Les variétés de nos vergers
Reinette Descadre
Sources: Biodomestica
Le guide pratique de l’amateur de fruits des Frères Simon-Louis (1895) signale qu’elle a été obtenue et mise au commerce en 1834 par M. Benoit Descardre, pépiniériste à Chênée. Le Verger Français (1948) en fait une description presque correcte. Retrouvée également en Hauts-de-France.
Description du fruit
Fruit d’un gros calibre (75 à 80 mm), de forme conique-arrondie
L’oeil est très grand, et ouvert dans une cuvette large.
Le pédoncule est court trapu à gibbeux.
L’épiderme est d’aspect velouté, lavé de rouge orangé à l’insolation et d’un bel attrait.
Arbre
Arbre à la vigueur forte, les charpentières sont longues et élevées. Elles s’arquent lentement avec la mise à fruit (type III de fructification).
La variété est assez sensible à l’oïdium et à la tavelure sur feuilles, très peu à la tavelure sur fruits. Elle est aussi sensible au chancre.
Floraison
Groupe de floraison assez précoce.
Pollinisateur
- Transparente blanche
- Ontario
- Reinette Baumùann
- Colapuis…
Cueillette
Deuxième quinzaine de septembre.
Fruit
Se consomme en octobre à novembre mais devient vite farineuse. Fruit de table. Jus moyen. Croquant moyen.
