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Sources: Biodomestica
Origine incertaine, France ou Irlande , déjà connue au Moyen-Age.
Plus de 100 synonymes: Golden Winter Pearmain, Hamshire Yellow, Kronen Reinette, Reinette de la Couronne, Queen of the Pippins, ….
Fruit rond, conique, de taille moyenne 60-80 mm
L’œil est large, dans une cuvette de profondeur moyenne, fortement ouverte. Les sépales sont verts
Le pédoncule est de longueur moyenne, moyen, charnu, dans une cuvette pédonculaire moyenne, de forme intermédiaire.
L’épiderme est de couleur jaune vert, striée de rouge orangé sur 10-60% de sa surface.
Arbre de vigueur moyenne à forte, au port érigé ; Rameaux rigides et trapus. Bonne productivité, mise à fruits normale.
Il est sensible au chancre. Mais aussi aux pucerons lanigères et les fruits sont souvent attaqués par le carpocapse.
Mi-tardive. Variété diploïde, au très bon pollen, réputée comme pollinisatrice de beaucoup d’autres variétés.
Mi-septembre à début octobre. Peu sensible aux manipulations.
Bon fruit d’amateur, pomme à couteau, à pâtisserie, à jus. Croquant, juteux, sucré, acidulé et parfumé. Le fruit ne se défait pas à la cuisson. L’éclaircissage manuel est conseillé. Il est conseillé de récolter en plusieurs passages. Il existe de nombreux mutants. Conservation moyenne à longue jusque fin janvier (certains parlent de fin novembre).
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