Les variétés de nos vergers
Reine des Reinettes
Sources: Biodomestica
Origine incertaine, France ou Irlande , déjà connue au Moyen-Age.
Plus de 100 synonymes: Golden Winter Pearmain, Hamshire Yellow, Kronen Reinette, Reinette de la Couronne, Queen of the Pippins, ….
Description du fruit
Fruit rond, conique, de taille moyenne 60-80 mm
L’œil est large, dans une cuvette de profondeur moyenne, fortement ouverte. Les sépales sont verts
Le pédoncule est de longueur moyenne, moyen, charnu, dans une cuvette pédonculaire moyenne, de forme intermédiaire.
L’épiderme est de couleur jaune vert, striée de rouge orangé sur 10-60% de sa surface.
Arbre
Arbre de vigueur moyenne à forte, au port érigé ; Rameaux rigides et trapus. Bonne productivité, mise à fruits normale.
Il est sensible au chancre. Mais aussi aux pucerons lanigères et les fruits sont souvent attaqués par le carpocapse.
Floraison
Mi-tardive. Variété diploïde, au très bon pollen, réputée comme pollinisatrice de beaucoup d’autres variétés.
Pollinisateur
- Transparente de Croncels
- Transparente Jaune
- Johathan
- Akane
- Reine des Reinettes
- Reinette de Landsberg
- James Grieve
- Rose de Berne
- Cox Orange
- Reinette Ananas
- Pomme Cloche
- Colapuis
- Reinette Evagil
- Transparente de Lesdain
- Gueule de Mouton
- Président van Dievoet = Cabarette
Cueillette
Mi-septembre à début octobre. Peu sensible aux manipulations.
Fruit
Bon fruit d’amateur, pomme à couteau, à pâtisserie, à jus. Croquant, juteux, sucré, acidulé et parfumé. Le fruit ne se défait pas à la cuisson. L’éclaircissage manuel est conseillé. Il est conseillé de récolter en plusieurs passages. Il existe de nombreux mutants. Conservation moyenne à longue jusque fin janvier (certains parlent de fin novembre).
